(MangYTe) - Nơi đây trang bị đầy đủ các thiết bị làm bếp hiện đại, màn hình tường thuật cách nấu ăn cùng ngân hàng hơn 1.000 món ngon được hướng dẫn bởi các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm."

Đông đảo những bà mẹ trẻ có con trong độ tuổi từ 2-5 tuổi tại Hà Nội đã và đang tham gia trải nghiệm nấu ăn tại trung tâm ẩm thực tiêu chuẩn 5 sao - Ajinomoto Cooking Studio ở Hà Nội. Điều đặc biệt, các học viên tham gia lớp học không phải đóng bất cứ khoản phí nào, kể cả chi phí chuẩn bị nguyên liệu.

Các học viên được trải nghiệm nấu ăn dưới sự hướng dẫn của đầu bếp giỏi của trung tâm Ajinomoto Cooking Studio
Các học viên được trải nghiệm nấu ăn dưới sự hướng dẫn của đầu bếp giỏi của trung tâm Ajinomoto Cooking Studio

Buổi học diễn ra vào cuối tuần vừa qua, các học viên được hướng dẫn hai món là bánh pudding bí đỏ kiểu Nhật, Súp khoai tây tỏi kiểu Pháp theo phong cách mới lạ, vừa đảm bảo hương vị thơm ngon cho món ăn vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Không chỉ hướng dẫn tỉ mỉ các bước, đầu bếp với nhiều năm kinh nghiệm của trung tâm Ajinomoto Cooking Studio còn hướng dẫn các mẹ cách chọn nguyên liệu giúp món ăn đảm bảo chất dinh dưỡng.

Với món bánh pudding bí đỏ kiểu Nhật, đầu bếp khuyến cáo các mẹ nên cắt nhỏ miếng bí, hấp sơ chứ không nên luộc nhằm đảm bảo chất dinh dưỡng. Riêng món Súp khoai tây tỏi kiểu Pháp, tuyệt đối không nên chọn khoai tây mọc mầm, da đã chuyển xanh vì có thể chứa độc tố không tốt cho sức khỏe của bé. Nhờ được trang bị hệ thống màn hình lớn và camera cận cảnh nên các học viên dễ dàng quan sát từng bước hướng dẫn của đầu bếp.

Sau khi nghe đầu bếp hướng dẫn các học viên chia thành các nhóm nhỏ, hào hứng bắt tay thực hành nấu ăn
Sau khi nghe đầu bếp hướng dẫn các học viên chia thành các nhóm nhỏ, hào hứng bắt tay thực hành nấu ăn

Các học viên sẽ có khoảng thời gian 30 phút để hoàn thiện các món, đầu bếp của trung tâm sẽ trực tiếp nếm thử, đành giá, chấm điểm. Nhóm có món ăn trình bày đẹp mắt, hương vị thơm ngon nhất sẽ nhận được quà tặng độc đáo của trung tâm Ajinomoto Cooking Studio. Các học viên đều tỏ ra hào hứng, nhanh chóng bắt tay vào việc thực hiện các món. Với nhiều bà mẹ trẻ, đây là lần đầu tiên họ vào bếp và thử nghiệm nấu hai món ăn theo phong cách mới lạ, hiện đại.

Mỗi nhóm có khoảng thời gian 30 phút để hoàn thành các món
Mỗi nhóm có khoảng thời gian 30 phút để hoàn thành các món
Dưới sự hướng dẫn của đầu bếp chuyên nghiệp, các nhóm đều hoàn thành các món ăn một cách khá tốt
Dưới sự hướng dẫn của đầu bếp chuyên nghiệp, các nhóm đều hoàn thành các món ăn một cách khá tốt

Chị Nghiêm Thu Trà (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, hai món ăn có công thức đơn giản nhưng giàu chất dinh dưỡng, hương vị thơm ngon nên chắc chắn các bé sẽ rất thích khi thưởng thức. Lần đầu tiên tham gia trải nghiệm nấu ăn ở lớp học tiêu chuẩn 5 sao, chị Trà cảm thấy rất thú vị và ấn tượng. “Thực sự, được thực hành nấu ăn dưới sự hướng dẫn của đầu bếp mình biết thêm được rất nhiều điều. Đó không chỉ là kinh nghiệm nấu nướng sao cho ngon, bổ giàu chất dinh dưỡng đó còn là những chia sẻ quý báu về cách chọn, sơ chế nguyên liệu – những điều mà trước đây những bà mẹ như mình thường ít khi để tâm tới”, chị Trà nói.

Được biết, trung tâm Ajinomoto Cooking Studio tọa lạc tại tầng một Tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, quận Thanh Xuân, Hà Nội bắt đầu hoạt động từ cuối tháng 5/2017.
Được biết, trung tâm Ajinomoto Cooking Studio tọa lạc tại tầng một Tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, quận Thanh Xuân, Hà Nội bắt đầu hoạt động từ cuối tháng 5/2017.

Nơi đây trang bị đầy đủ các thiết bị làm bếp hiện đại, màn hình tường thuật cách nấu ăn, cùng ngân hàng hơn 1.000 món ngon. Các lớp học hoạt động đều đặn từ thứ ba đến chủ nhật. Mỗi ngày 1-2 ca và dành cho đa dạng các nhóm đối tượng, từ những người mới làm mẹ (có con dưới 5 tuổi) đến các cặp đôi mới hay sắp kết hôn, những người trẻ đam mê ẩm thực hay cha mẹ và trẻ 6-11 tuổi. Trung tâm không chỉ hướng dẫn người học những công thức nấu ăn ngon mà còn cung cấp những kiến thức dinh dưỡng bổ ích tùy thuộc dựa trên nhu cầu thực tế của từng nhóm học viên, thông qua đó góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho các gia đình Việt. Tính đến nay, trung tâm đã đón hàng trăm nghìn lượt khách đến tham quan và đăng kí theo học.

Những bạn yêu thích trải nghiệm nấu nướng cũng có thể dễ dàng theo dõi lịch giảng dạy với lịch học linh động từ thứ 3 đến chủ nhật hàng tuần, mỗi ngày từ 1-2 lớp học và đăng kí tham gia lớp học Ajinomoto Cooking Studio bằng cách truy cập vào trang facebook của trung tâm: https://www.facebook.com/ajinomotocookingstudio/ hoặc hotline 024.3640.6688 để được tư vấn lịch học phù hợp.

Bình luận